Schneller Nusskuchen


Mit wenigen Zutaten, blitzschnell vorbereitet, ist dieser Kuchen ein tolles Rezept für zwischendurch.


Zutaten:


150g Zucker

200g Butter

6 Eier

150g gemahlene Haselnüsse

200g Bananenmehl

2 Teelöffel Weinstein Backpulver

Fett für die Backform


Backofen vorheizen


Zucker mit der Butter schaumig schlagen. Eier nach und nach dazu geben und verrühren. Haselnüsse, Bananenmehl und Backpulver dazugeben und umrühren. In eine gefettete Backform geben und im bei 175 Grad ca. 30 Minten backen. Anschließend aus der Form lösen und auf einem Gitter abkühlen lassen vor dem Anschneiden.


Wer mag kann den Kuchen anschließend noch mit Schokoladen Kuvertüre überziehen oder mit Puderzucker bestreuen.

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